Kir eller Porttonic

Saltet laks, anrettet på sprøde salater, knas, hakkede salt mandler, hertil citrocreme & foccaciabrød.

eller

Unghane fyldt med friskostcreme, dertil sesamsalat med honning & urter, mild senneps dressing og foccaciabrød.

eller

Svampesuppe med baconknas, ramsløgsolie og foccaciabrød.

Kalvebryst med gulerodspuré, sæsonnens grønt, syltede rødløg,

ristede hasselnødder, pommes Anna og Sauce Robert     

eller

Oksefilet med sauteret bønner med baconknas, tomatsalat,

Bearnaise sauce og grove fritter         

eller

Rosa stegt andebryst med æble/løgcompot, ovnbagt spidskål, puré, pommes rissoleé & orange sauce.

Vanille Creme Brûlée, is & friske bær

eller

Gateau Marcel med hindbærsorbet, knas & friske bær

eller

Hjemmelavet islagkage

Suppe efter eget valg – vælg mellem asparges-, porre/kartoffel-, gullasch- eller

karrysuppe. Med brød

eller

Biksemad med spejlæg og rødbeder

eller

Frikadeller med kartoffelsalat, rugbrød og rødbeder

Priser

Vores fest til fast pris er kun gældende ved bestilling til minimum 15 voksne og et arrangement på

max. 7 timers varighed. Tilbuddet kan ikke benyttes i forbindelse med ”gør hverdag til fest” tilbuddet.

Vine

Tilbudet inkluder følgende vine, Donna Verano Sauvignon Blanc & Cabernet Sauvignon samt Muscat Vendanges du Petit Martin.

Det er mulig at opgradere disse vine til Menade Verdejo & Sessola Appassimento samt Warre´s Otima 10 year tawny for kr. 100,00 pr. person.

Bordopstilling

Der er mulighed for runde borde, E-bord, u-bord, langt bord etc.

Duge og servietter

De kan selv bestemme farver på duge og servietter.

Borddekorationer

Borddekorationer afstemmes efter bordopdækningen. Skulle de have specielle ønsker, er vi naturligvis behjælpelige med dette.

Ændrings- og annuleringsbestemmelser

Se venligst ændrings- og annuleringsbestemmelserne gældende for Hotel Troense.

Alt det med småt

Når du vælger Fest til fast pris, inkluderer vi selvfølgelig: en personlig samtale angående planlægning af din fest, lokale, opdækning, blomsterdekorationer, eget farvevalg på duge og servietter, høj standard af råvarer, veluddannet personale og der er ingen skjulte gebyrer.