Julefrokost på Hotel Troense

– Marineret sild med løg, kapers og hjemmelavet karrysalat

– Halve æg med mayonnaise og rejer

– Sprødstegt fiskefilet med remoulade og citron

– Hotellets gravade laks med rævedressing

– Lune frikadeller med hjemmelavet agurkesalat

– Sprød ribbensteg med hjemmelavet rødkål

– Tarteletter med høns i asparges

– Glaseret skinke med brunede kartofler og grønlangkål

– Risalamande med mandler og lun kirsebærsauce

– Serveres med rugbrød, hjemmelavet brød og smør