Julefrokost på Hotel Troense

Stor julemenu
– Marineret sild med løg, kapers og hjemmelavet karrysalat
– Halve æg med mayonnaise og rejer
– Sprødstegt fiskefilet med remoulade og citron
– Hotellets gravade laks med rævedressing
– Lune frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
– Sprød ribbensteg med hjemmelavet rødkål
– Tarteletter med høns i asparges
– Glaseret skinke med brunede kartofler og grønlangkål
– Risalamande med mandler og lun kirsebærsauce
– Serveres med rugbrød, hjemmelavet brød og smør
 

Juletallerken

– Marinerede sild med løg, kapers og halve æg,
hertil hjemmelavet karrysalat.
– Lun fiskefilet med citron, rejer og hjemmerørt remoulade
– Lun ribbensteg med rødkål
– Tartelet med høns i asparges (En til frokost – to til aften)
– Rugbrød og smør

Juleplaken kan bestilles søndag-torsdag hele dagen
og fredag-lørdag kun til frokost